Introduzione

E’ stato sviluppato un biosensore, basato sulla tecnica del blottaggio, potenziato con nanoparticelle di silice (Si- NPs), per rilevare Campylobacter nel pollo. Il metodo non necessita di passaggi di amplificazione (PCR), in quanto le Si-NPs biotinilate aumentano di 30 volte il segnale di chemiluminescenza. Il biosensore apre la strada agli screening point-of-care e può essere adottato per rilevare un qualsiasi patogeno alimentare.

Caratteristiche Tecniche

L’ invenzione rientra nell’ambito dei test diagnostici per individuare batteri patogeni in polli vivi o in carcasse di pollo, sia in loco che in laboratorio, migliorando la sensibilità e riducendo i tempi di analisi rispetto a metodi già esistenti.

Le nanoparticelle di silice funzionalizzate con biotina sono abbinate alla tecnica del blottaggio del DNA su un substrato di carta, per aumentare la sensibilità del rilevamento del DNA di Campylobacter. La sonda di rilevamento consente una maggiore sensibilità e specificità dell’analita dando valori semi-quantitativi.

Questa tecnologia taglia drasticamente il tempo d’analisi fornendo i risultati entro le 24h, è applicabile al DNA estratto con metodi già disponibili e può essere facilmente incorporato a kit in chemiluminescenza già esistenti sul mercato.

L’ invenzione può essere adattata ad altri contaminanti biologici ed è applicabile a varie matrici alimentari.

Possibili Applicazioni

• Il biosensore è applicabile a diversi analiti e campioni, consentendo lo sviluppi di:
  • Kit reagenti per applicazioni in laboratorio;
  • Lab in a box: attrezzature e reagenti in una scatola;
  • Lab-on-the-chip, test rapido e portatile, con applicazione smartphone, soluzione che richiederà ulteriori sviluppi.

Vantaggi

• 300 volte più sensibile del metodo di Dot Blot sul mercato, grazie ad un solo step aggiuntivo:
  • Livello di rivelazione è 3pg/μL di DNA (600 cell batteriche);
  • Drastica riduzione del tempo di analisi rispetto al metodo ISO (da 7 a 1 giorno);
  • Costi competitivi e facile da integrare nei kit esistenti.