Introduzione

Questo brevetto riguarda un processo innovativo, ecologico e a basso costo per la sintesi di particolari nanoparticelle magnetiche (Surface Active Maghemite Nanoparticles – SAMNs), con caratteristiche di superficie che le rendono utili in diverse applicazioni nel settore agro-alimentare e biomedicale. In particolare nei processi di purificazione di miscele complesse garantiscono un’elevata purezza delle sostanze isolate.

Caratteristiche Tecniche

Nel settore agroalimentare e nella chimica di purificazione, gli attuali processi di isolamento di sostanze di interesse a partire da matrici complesse sono caratterizzati da costo elevato e gestione complessa. Le SAMNs descritte nella presente invenzione possono essere utilizzate in processi di purificazione semplici, ripetibili e ad un costo estremamente contenuto. Per esempio, il metodo di purificazione oggi utilizzato dai maggiori produttori di lattoferrina è la cromatografia con resina a scambio ionico attraverso una procedura che impiega circa 10000 litri di siero di latte per la produzione di 1 g di polvere di lattoferrina. La procedura magnetica di purificazione mediante SAMNs ha una resa 500 volte più elevata, con una purezza superiore al 90%. Altre applicazioni delle SAMNs riguradano la purificazione della curcumina, la rimozione di cromo esavalente o la rimozione di micotossine generate nei processi fermentativi.

Possibili Applicazioni

• Applicazione industriale produzione lattoferrina;
• Separazione industriale di sostanze da miscele complesse;
• Rimozione cromo esavalente;
• Rimozione microtossine.

Vantaggi

• Metodo di produzione SAMNs efficiente e economico;
• Maggiore resa nella produzione;
• Maggiore purezza del prodotto estratto.