Politecnico di Torino - Corso Duca degli Abruzzi, 24 - 10129 Torino, ITALY

+39 011 090 6100 info@tech-share.it

Etichette intelligenti per packaging

Catena del freddoControllo del tempoControllo della temperaturacovid-19Etichette intelligentiProdotti alimentari

Introduzione

L’invenzione utilizza dei materiali innovativi per il monitoraggio delle condizioni effettive di conservazione di un prodotto. La soluzione sfrutta gli effetti della Luminescenza otticamente Stimolata: si basa, cioè, sul monitoraggio e controllo delle proprietà di conservazione di un materiale e in particolare del rapporto tra tempo e temperatura.

Caratteristiche Tecniche

La soluzione proposta si fonda sugli effetti della luminescenza otticamente stimolata (OSL) e in particolare su un’etichetta in grado di monitorare le proprietà di un materiale in base alle sue condizioni di mantenimento. L’etichetta è in grado di registrare tutte le variazioni di temperatura dal momento della sua attivazione ed è in grado di restituire informazioni dettagliate sulla storia del prodotto, anche valutando in modo corretto variazioni di breve durata sopra una temperatura critica. Il sistema è passivo e non richiede alcuna parte elettronica sulle etichette. Occorrono solo un sistema di eccitazione ottica (scrittura delle informazioni anche spazialmente definite, con un logo ad esempio) e un secondo sistema ottico (facilmente integrabile con un cellulare comune) per la lettura della OSL e quindi delle condizioni Tempo/Temperatura effettive dal momento di scrittura delle informazioni originarie.

Possibili Applicazioni

  • Catena del freddo degli alimenti;
  • Vendita al dettaglio degli alimenti (in particolare nelle grandi distribuzioni);
  • Conservazione domestica degli alimenti;
  • Utilizzabile anche su packaging non per alimenti.

Vantaggi

  • Conoscenza delle effettive condizioni di conservazione di un prodotto;
  • Sostituzione delle etichette “da consumare preferibilmente entro”;
  • Sistema di lettura integrabile su cellulare;
  • Non risente di rapide variazioni di temperatura (falso positivo);
  • Customizzabile per condizioni tempo/temperatura.